颜烘焙是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要材料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,一般是甜的,典型的蛋糕是以烤的方法制作出来。蛋糕的材料主要包含了面粉、甜味剂(一般是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(比如酵母或者发酵粉)。
颜烘焙是用几样简单的材料做出来的。这类蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方与南方进口。
在欧洲黑暗年代,这类珍奇的材料只有僧侣才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼与扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,伴随贸易往来的频繁,西方的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的菜谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆时尚时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕起来自于西方,后来才慢慢的传入。
过生日蛋糕的起源,中古时期的欧洲人相信,过生日是灵魂容易被入侵的日子,所以在过生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运。过生日蛋糕,是只有国王才有资格拥有些,都可以在过生日时,买个好看的蛋糕,享受众人给予的祝福。

颜烘焙代理优势
1.经营扩张持续性提高服务内容:对于代理店策划区域性扩张和分店开设可行性计划。让加盟代理商的进步潜力无穷,并帮助代理店的学会所在市场消费趋势和分店开设机会,迅速的完成市场扩张。
2. 后厨技能持续性提高服务内容:在时间久的经营中有一些后厨技术也会综合经营数据不按期更新,公司将前茅时间传至各店。公司将准时提供学习光盘叫你不出门就能培训光盘学习新的后厨技能。
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颜烘焙代理步骤
1.下载代理申请表及代理计划书,并详细填写完毕。
2.传真代理申请表及代理计划书至下表各地区办事处。
3.电话联络各区代理专员及代理助理,确认是不是收到代理申请表及代理计划书。
4. 代理专员将与你进行:
(1)知道你的代理意愿与代理动机。
(2)有意营业店址之商圈评估。
(3)代理合约说明(代理者须充分解代理内容事情)。
5.双方筹备各项文件: 签定代理意向书/代理合约。
6.店主营业培训: 产品常识解说、营销策略研修。
7.开幕准备:店柜装修设计、产品组合规划、拟订营销方法。
8.开幕前准备完成: 店长培训完毕、产品拿货、产品陈列。
9.开幕:各项开幕优惠活动。
10.开幕后: 产品提供、各项经营指导。
颜烘焙代理条件
1、具备合法资格的法人或自然人。
2、同意或者十分认同管理模式。
3、依据代理模式,拥有肯定的项目资金。
4、门店的大小和地方需要满足品牌需要。
5、实行和遵守项目的各项营运管理体系。
6、具备合格的商业信誉、商业道德。
7、加盟代理商要有强烈的成功的心态,坚持不懈、勤勤恳恳的创业精神。